In dieser Studie wird das Potenzial des Ernährungssystems in unserer Region (Regionalforum Unterweser) eruiert.  Dabei werden die Anbauflächen und Erntemengen von ausgewählten Produkten mit der regionalen Nachfrage verglichen. Zudem wird der regionale Nahrungsmittelverzehr mit den Ernährungsempfehlungen der „Planetary Health Diet“ abgeglichen. Die Ergebnisse zeigen das sich derzeit unserer Region insbesondere bei Lebensmittelkategorien wie Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen nicht selbst versorgen kann.

Eine qualitative Umfragen ergibt, dass Landwirt:innen offen für alternative Anbaumöglichkeiten und Vermarktungswege sind, sofern sie finanzielle Sicherheit und eine realistische Umsetzungszeit erhalten.

Die Studie erfolgte 2021 im Rahmen des geförderten BMBF-Projektes  WISSEN SCHAFFT LEBENSRAUM (WSL)